Il giro del mondo

L’idea di oggi mi è venuta pensando ai vari viaggi che ho fatto in passato.

Ho pensato al fatto che il mondo è molto grande e che in ogni luogo ci sono usanze e ricette differenti.

Ho provato quindi a preparare qualche snack da abbinare all’aperitivo dove ho cercato di mescolare ed accompagnare sapori di vari paesi.

Mi sono ricordata delle mie amiche Messicane, Colombiane, Argentine e Peruviane. Mi emoziona sempre molto l’energia che trovo nelle donne del latino america.

Sono sempre molto propositive con nuove idee e mi hanno insegnato molto, anche qualche ricetta.

Ho preparato, pertanto, delle BARCHETTE DI BANANE PLANTAIN CON GUACAMOLE, SALMONE AFFUMICATO E FOGLIE DI ZENZERO AGRODOLCE.

Ho infine grattugiato della buccia di lime per dare profumo e freschezza.

Io l’ho abbinato con un bicchiere di bardolino chiaretto.

Avete mai assaggiato la salsa guacamole?
Fatemelo sapere nei commenti!

Buen Provecho!

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