#foodlover Storie e Vissuti - Clarisse Cuisine et Culture

Storie e Vissuti

Ogni ricetta è un viaggio, un pensiero, un ricordo…

la rinascita, scombro con attieké, costa d'avorio, congo, senegal, africa, mediazione, mettersi alla prova, crema di zucca, zucca, pesce, cous cous, germogli,

La rinascita

14 Dicembre 2021

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soufflé, riso venere, pomodoro piccante, zucchine, salsa di zucchine, vulcano, nyiragongo, goma, congo, ruanda, lago kivu,

Il vulcano di Goma

24 Maggio 2021

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tazza, camomilla selvatica, rilassante, delicato, campagna, primavera, ritornare bambina, donne d'africa, mercato africano, due pesi due misure,

Camomilla selvatica

19 Maggio 2021

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pizza in compagnia, salamino, peperoni, zucchine, pizza napoletana, Napoli, Bujumbura, Goma, farina Caputo, lunga lievitazione, italiani, made in Italy,

La pizza in compagnia

17 Maggio 2021

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ramadan, id al-fitr, agnello, verdure, uova, gombo, ceci, condivisione, spezie, uvetta, carote, cous-cous, piatto della pace, della condivisione

La fine del ramadan

12 Maggio 2021

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gamberoni, peperoni, banano, argilla, foglie di banano, magiare argilla, cuocere con l'argilla

Cuocere con l’argilla

2 Maggio 2021

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canabrico, cognac, 25 aprile, liberazione, pomodorini pachino, datterini, libertà e sicurezza, goma, italia

Libertà e sicurezza

25 Aprile 2021

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pomodori secchi, mazzancolle, gamberetti, broccoletti, peperoncino, pili pili, mari e monti, farina integrale, lievito madre, pizza bianca, mozzarella.

Pizza della primavera

18 Aprile 2021

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frutta, kiwi, ciliegie candite, primavera, raccolta della frutta, pasta frolla, dolci leggeri,

Dalla banca alla frutta

11 Aprile 2021

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Pasqua, primavera, colori, uova colorate, patate vitelotte, pasqua in congo, religione, cristiano, cattolico, protestante, musulmano,

La Pasqua in Congo

4 Aprile 2021

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insalata, valeriana, fragole, aceto balsamico, olio EVO, leggerezza, armonia, fragole, grana padano, scaglie di grana, parmigiano reggiano, primavera, contorno, verdure,

Leggerezza ed armonia

24 Marzo 2021

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risotto, primavera, spesa a costo zero, gratis, bella stagione, stagioni in africa, mamma, luppolo, bruscandoli, bruscanzoli, riso, piatti tipici veneti

La spesa a costo zero

22 Marzo 2021

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festa del papà, 19 marzo, san giuseppe, dolci napoletani, dolci della tradizione, zeppola, crema di latte, amarula, amarena, zucchero a velo, piatto colorato,

Festa di San Giuseppe

19 Marzo 2021

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bignè, mamma, africa, colazione, frutta fresca, dulce de leche, frittelle, colazione dei campioni, merenda, merendina, primavera, arancia, kiwi,

Dolci Internazionali

15 Marzo 2021

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risotto, 8 marzo, festa della donna, zafferano, melograno, melograna, violenza sulle donne, risotto alla milanese, gender based violence, girlpower

La festa della donna

8 Marzo 2021

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Goma, spaghetti, peperoni, olive, prezzemolo, africa, piatto fresco e delicato, vegan, vegetariano, verdure, primo piatto,

Peperoni colorati

3 Marzo 2021

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